Bocuse d'Or Germany | News
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30 Jahre Bocuse d´Or LYON – Deutscher Kandidat Marvin Böhm im Finale der Kochweltmeisterschaft

24 junge Köche aus 24 Ländern haben gekämpft. Gekämpft um eine der begehrten Trophäen des wichtigsten Kochwettbewerbs der Welt, dem Bocuse d´Or. Die Weltmeisterschaft fand am  24. und 25. Januar  2017 im Rahmen der Gastronomiemesse Sirha, im französischen Lyon, statt.

Deutschland ist würdig von Marvin Böhm, Junior Sous-Chef des Restaurants Aqua im The Ritz-Carlton Wolfsburg, vertreten worden. Der 28-jährige konnte sich mit seinem Talent, seiner Kreativität und großer Konzentration Platz 19 mit 1.194 Punkten erkochen. Den Bocuse d´Or erhielten auf Platz 1 die USA  mit 1.644 Punkten, silber konnte Norwegen mit 1.600 Punkten für sich einstreichen und den dritten Platz belegt  Island mit 1.581 Punkten. Insgesamt waren 84 Kandidaten über einzelne Ländervorentscheide und Direktbewerbungen im Rennen für den Einzug ins Finale gewesen.

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30 Jahre Bocuse d’Or – Marvin in Lyon

24 junge Köche aus 24 Ländern bereiten sich unter Hochdruck auf das Finale des wichtigsten Kochwettbewerbs der Welt, den Bocuse d´Or, vor. Die Weltmeisterschaft der Köche findet am 24. und 25. Januar  2017 im französischen Lyon im Rahmen der Sirha, einer der größten Gastronomiemessen, statt.

Deutschland ist am Mittwoch in Küchenbox 7 an der Reihe und wird von Marvin Böhm, Junior Sous-Chef des Restaurants Aqua im Ritz Carlton Wolfsburg, vertreten. Der 28-jährige, der im Europaentscheid in Budapest im Mai 2016 nur knapp eine Platzierung verpasste, steht nun dank seiner Nachnominierung durch eine sogenannte Wildcard vor einer seiner größten Herausforderungen seiner Karriere.

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Marvin Böhm auf dem Weg nach Lyon

Glücklich sind der Präsident der deutschen Bocuse d´Or – Organisation aus Köln, Patrik Jaros, sowie das gesamte Team um den talentierten Kandidaten Marvin Böhm aus dem Restaurant Aqua im Ritz-Carlton in Wolfsburg.

Die Nachricht aus Frankreich überraschte zum Wochenbeginn:

Durch die sogenannte „Wild Card“ gelangt der deutsche Koch, der sich zuletzt in Budapest im Mai als Zwölfter mit 1042  und einem Abstand von nur 7 Punkten zu Estland platzieren konnte, in das Finale der Weltmeisterschaft der Köche. Der Bocuse d´Or findet vom 24.  bis 25. Februar 2017 in Lyon unter der Schirmherrschaft des großen Meisters Paul Bocuse statt. READ MORE

Der Wettbewerb rückt immer näher…

… wer noch live dabei sein möchte: Wir verlosen noch zwei Freitickets für die INTERGASTRA Messe am 22.02.2016 in Stuttgart. Unsere facebook-Seite liken und diesen Beitrag teilen und Ihr erfahrt bis Freitag, 19.2.2016 20 Uhr ob Ihr gewonnen habt!

Wir gratulieren Paul Bocuse

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, Monsieur Paul Bocuse, wünscht das BDO Team aus Deutschland!

PB